こんにちは、大宮マルイです。
今回はこれからの季節におすすめの目にも涼やかな果実酒ビンを紹介します。
酒と少しの氷砂糖を加えたら旬の果実やハーブを付け込んで寝かせるだけで時間が育てる自家製果実酒が作れます。
他にもピクルスを付けたり色々な使い方ができます。
果実酒用ビン 約1L
消費税込1,490円
果実酒用ビン 約2L
消費税込1,790円
果実酒用ビン 約4L
消費税込1,990円
梅などの季節の果実酒や保存食を入れておくための瓶です。
金具は錆びにくいステンレス製で、お手入れしやすい広口です。
密封できて開けやすいのが特徴です。
以前よりフックが開けやすくなりました。片手でも開けられるほどスムーズです。
果実酒用ビンには、シリコーン製のパッキンが付いています。果実酒や保存食をつくる際に、内容物が発酵したり、冷えたりします。
発酵すると容器の内側の内圧が高まり、フックを外すと勢いよくフタが開いてしまいます。
逆に、冷えると内圧が下がりフタが開かなくなってしまいます。これを解消するために、パッキンのベロを引っ張って、空気の通り道をつくります。
容器内の圧力を逃がすことで、安全に開けることが可能となります。
果実酒ビンにはレシピブックがついているので、この夏は自家製○○を作っておうち時間をより楽しんでみませんか。
大宮マルイ