11月22日は小雪(しょうせつ)です。
冬とは言えまだ雪はさほど多くないという意味で、
冬の入口にあたります。
今日はからだを温めるアイテムから、
■手づくり鍋の素 各290円 消費税込 200g(2~3人前)
のご紹介です。
手づくり鍋の素は 世界の鍋(煮込み)料理を、お好みの具材を加えて煮込みだけで
ご家庭で手軽に作ることができる鍋の素です。
また、鍋の醍醐味である"シメ"がごはんを加えた雑炊だけでなく
ラーメンやそうめん等の麺類、チーズを加えてリゾットやチーズフォンデュなど
バリエーション豊富に最後まで楽しめる鍋にしています。
これからの寒い季節にご家庭やお友達とからだがあたたまる鍋料理をお楽しみください。

■手づくり鍋の素 ビスク鍋
野菜の旨みとアメリケーノソースのコクを生かしたビスク鍋の素です。
鶏肉や野菜などを加え、シメにチーズを加え
チーズフォンデュやリゾットも楽しめます。
おすすめシメアイテム:チーズを加えて簡単チーズフォンデュに
ごはんとチーズを加えてクリームリゾットに
茹でたパスタを加えてスープパスタに
■手づくり鍋の素 胡麻味噌坦々鍋
胡麻の風味を生かした濃厚で程よい辛味が特徴の
胡麻味噌坦々鍋の素です。
おすすめシメアイテム:ラーメン、雑炊、お餅
■手づくり鍋の素 サムゲタン鍋
チキンの旨みと生姜をきかせたサムゲタン鍋の素です。
おすすめシメアイテム:そうめん、うどん、雑炊
■手づくり鍋の素 トムヤムクン鍋
ライム、レモン、唐辛子をつかった酸っぱくて辛いスープを
レモングラスで爽やかに仕上げました。
おすすめシメアイテム:雑炊、春雨
■手づくり鍋の素 スパイシーカレー鍋
北海道のスープカレーをお手本に、野菜と鶏肉の旨みと
ブラックペッパーをきかせて仕上げました。
おすすめシメアイテム:うどんを加えてカレーうどん
■手づくり鍋の素 ミネストローネ鍋
イタリアの野菜スープをお手本に
トマトの旨みとバジルの香りをきかせて仕上げました。
おすすめシメアイテム:チーズとごはんを加えてリゾットに
鍋をたのしむアイテムも多数あります。

土鍋や雰囲気の出る 木製お玉、木製トング、
磁器ベージュお玉おき、白磁レンゲなどなど取り揃えています。
■土鍋 消費税込 3490円~4490円
(サイズは2種類、色は黒釉・白釉の2色あります)
陶器の中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。
そのため鍋全体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し旨みを逃さずおいしい料理に仕上げます。
鍋だけではなく、お米を炊いたり、おでんなどの煮込み料理にもおすすめです。食材が芯まであたたまるので それを取り入れた体も芯からあたたまります。
一家団欒や鍋パーティーのお供に。
※土鍋は初めて使う前に、おかゆを炊いてください。
なぜ おかゆ を炊くの?
土鍋の土は吸水性があり、細かい気泡がたくさんあります。
細かい気泡を埋めて水漏れを防ぐために
でんぷん質のおかゆを炊いてください。
大切に長く使っていただくためのひと手間です。

おひとり様サイズに
■萬古焼 こなべ 消費税込 2490円 もあります。
食べてあったまるアイテムいかがでしたか。
外で冷えた体、芯からあたたまり思いやりたいですね。
無印良品 エルミこうのす