【500 ビーンズ中山】ライム発酵のカカオを生かしたチョコレート 入荷のお知らせ

こんにちは。無印良品500 ビーンズ中山です。

本日は新商品「ライム発酵のカカオを生かしたチョコレート」各種のご紹介です。
 
チョコレートは、ワインや日本酒と同じく「発酵食品」。 カカオ豆を白い果肉と共に発酵させることで、焙煎した際に香り高いチョコレートのアロマが生まれます。
ライム発酵のチョコレートシリーズはインドネシア　スラウェシ島の農家さんと、カカオの育成・発酵・研究事業に携わるdari Kと協業し、現地のライムで発酵させたカカオ豆から、チョコレートをつくりました。

発酵という自然の力と、ライムでさわやかな新しい味わいに仕上がりました。農家さんと取り組んだFARM to BARのチョコレートです。

お取り扱いは3種類ございます。
 
ライム発酵のカカオを生かしたチョコレート　税込390円
さわやかな香りと口どけの良さが特長です。
 
ライム発酵のカカオ生かした　チョコレートサンド　税込み490円
クッキーの香ばしさと柑橘の香りが特長です。
 
ライム発酵のカカオ生かした　チョコがけカシューナッツ　税込み490円
ナッツの香ばしさと柑橘の香りが特長です。


実際のお品物はJR横浜線中山駅改札出て正面のビーンズ中山の入り口から、エスカレーターでひとつ上に上がっていただきすぐの「無印良品500」にぜひお立ち寄りください。皆様のご来店をスタッフ一同　心よりお待ちしております。