【MUJI com　武蔵野美術大学市ヶ谷キャンパス】イベントレポート｜9月24日

こんにちは。

今日は、9月24日に開催した料理家細川亜衣さんのトークイベントの様子をお伝えします。

当日、開始時間の少し前から突然の雨が降りだしましたが、会場は満席になり和やかな雰囲気ではじまりました。

今回出版された『朝食の本』（アノニマ・スタジオ）は、テーマごとに77のレシピが載っています。

本には、ご自宅のお庭でとれた果実や、近くの山で拾った栗などを使ったお料理も載っていて、お客様と囲むことの多い食卓を季節ごとにくくってあります。

多くの国を旅されてきた亜衣さんですが、一番おいしいと感じるのは、どの国でも、誰かが作ってくれたお家のごはんであると話してくれました。

本の最後には、バターがたっぷり塗ってあるトーストの写真があります。

厚みや温度など、いかにおいしく食べるかにこだわっているという亜衣さん。

お話の端々に、料理することや食べることへの想いが感じられました。

知らない国の食べものに出会い、また人々が食べている風景を見ること。

それは新しい自分自身を知るきっかけにも、なるかもしれません。

深まってゆく黄昏に、亜衣さんのお話を聞きながらそんなことを考えました。

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