MUJIcom 武蔵野美術大学市ヶ谷キャンパス

【MUJIcom武蔵野美術大学市ヶ谷キャンパス】不揃いりんご、入荷しました。

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食のお便り/入荷情報

2020/12/19

こんにちは、MUJIcom武蔵野美術大学市ヶ谷キャンパスです。

今週の入荷情報です。
今週は青森県産の不揃いりんごが入荷しました。
 
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不揃いりんご 中 消費税込120円

昨年ご好評を頂いた、成田農園の不揃いりんごが今年も入荷しました。
りんごの品種は「サンふじ」です。
さんフジは、太陽の光を浴びる事で甘みが強く、りんご本来の香りやコクがあります。
蜜が入りやすく果汁も多いのが特徴です。

無印良品では軸が取れている・色ムラがある・キズやシミがあるからと言った理由で
「規格外」にされていたりんごの販売を昨年から始めました。

今年の不揃いりんごは「規格外」であるだけではなく、
精算の過程での「工程の点検」で3つのポイントを見直しました。

①りんごを赤く色づけするための作業
②外観で選別する作業
③サイズを細かくわける作業

味はおいしいのに、見た目ではじかれてしまうのはもったいない。
食べておいしさを実感して欲しい。
おいしいの基準を変えていきたいという思いから、
生産工程についても一歩踏み込んで、
無印良品専用のりんご畑を確保していただきました。
 
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甘くて蜜がたっぷり入った不揃いりんご、
期間・数量限定商品です。

ぜひお試しください。
 
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