【ららぽーと沼津】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『ビスク風　マカロニグラタン』

こんにちは。　無印良品　ららぽーと沼津です。

先日入荷しました、毎年大好評の『鍋の素』。
今年は『ひとり分からつくれる鍋の素』として、７種類販売しています。

今回はその中から『ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク』を使ったアレンジレシピを紹介します。 【ビスク風　マカロニグラタン】
◎調理目安時間　約30分

◎材料　2～3人分（＊印は無印良品の商品）
・ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク　１人分＊
・すぐ使えるスープの野菜　半量＊
・マカロニ（早ゆでタイプ）　30ｇ
・エビ　50ｇ
・しめじ　1/2袋
・チーズ　お好みの量
・水　50ｍｌ
・牛乳　100ｍｌ
・ブロッコリー（飾り用）　少々
★ホワイトソース（缶詰でもＯＫ）
　・牛乳　200ｇ
　・玉ねぎ（スライス）1/2個
　・バター　8ｇ
　・小麦粉　大さじ1　 ◎つくり方
①フライパンに、ビスク鍋の素・水・牛乳を入れて沸騰させる。 ②①にスープの野菜・しめじ・エビ・マカロニを入れ、マカロニが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら煮る。 ③ホワイトソースを作る。（缶詰の方は省略）玉ねぎをバターでしんなりするまで炒め、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加え、とろみが出てくればＯＫ。 ④②と③を混ぜ合わせ、味見をし、お好みで塩コショウを加える。
⑤グラタン皿（耐熱皿）へ入れ、ブロッコリー・チーズを乗せたら、オーブントースターでチーズがきつね色になるくらいまでおよそ15～20分位焼いたら、できあがり！ 具だくさんのグラタンが出来上がりました。
トッピングをゆで卵にしたり、アレンジ次第で色々楽しめそうですね。

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