【心斎橋パルコ】6月のテーマ「かしこい料理」｜MUJI BOOKS

こんにちは、MUJI BOOKS担当です。

今月のテーマは「かしこい料理」

カラっとした日が続いたと思えば、雨が降りじめじめした日もある・・・
気温も変わりやすく気持ち的にすっきりしない日も多いのではないでしょうか？

そんな時はご飯で気持ちを明るく！
おうち時間も増えている日々におすすめの本をを揃えました。

では、一部をご紹介。
 
『信州・りんご農家の知恵と工夫　せっちゃんの保存食』
 出版社：KADOKAWA
 著者：飛田和緒
 価格：1,595円（税込）

料理家・飛田和緒さんが通う、長野のりんご農家でお母さんとして忙しい毎日を過ごすせっちゃん。
日々作物を育て、収穫し・・・と向き合う中で、少しも無駄にせず、おいしく食べきる保存食あれこれを長年にわたって工夫し、作り出してきたと同時に、忙しい日々の食卓を豊かにする術でもありました。

そんなせっちゃんの保存食の豊かさに共感した、飛田さんが春夏秋冬、それぞれの季節に合った保存食づくりを現地から伝えるとともに、それを生かしたさらなる楽しみ方も紹介した一冊。

 
『家族の味』
 出版社：ポプラ社
 著者：平野レミ
 価格：1,540円（税込）

料理愛好家で知られる平野レミさん。
平野さんがはじめて料理を作った思い出や、夫であり、この本の絵を描いているイラストレーターでもある和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集です。
29品のオリジナルレシピに加え、和田さんや知人との対談が載っています。
 
他にもさまざまな本を取り揃えていますので、お気に入りの本を見つけてくださいね。

無印良品心斎橋パルコ