こんにちは、無印良品イオンモール草津です。
葉桜と共に迎える、暖かい日々をいかがお過ごしでしょうか。
急激に上がった気温で、バテてくる方もいらっしゃると思います。
食欲が下がり気味な時でもさっぱり食べることのできる“冷やし茶漬けシリーズ”をご紹介します。
きざみ野菜の山形だし・梅肉と長いも・キムチとザーサイ・黒酢とかき卵の4種類が登場しました。
今回はその中でも、“
きざみ野菜の山形だし”をピックアップしてご紹介します。
□冷やし茶漬け きざみ野菜の山形だし 税込 390円
夏野菜の胡瓜やオクラを中心に、青じそを刻んだものに加え、豆腐にかけて食べる事もある山形だしが使用されています。
山々に囲まれた夏は高温多湿で暑さが厳しい村山地域を中心に親しまれていたようです。
山形だしとは、きゅうりやなすなど水分を多く含む夏野菜と青じそやみょうがなどの香味野菜を刻んで和え、味付けしたものです。
昔から水分不足にならないように工夫された料理のようですね。
温かいごはんにのせて冷たい水をかけるだけで、簡単に食べることができます。
忙しい朝にもピッタリ!
最後までご覧いただきありがとうございました。
皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております。
無印良品イオンモール草津