こんにちは イオンモール草津です。
本日は『
台湾の焼きビーフン干しえび入り』を作ってみましたので
紹介します。
チャオミーフェンは日本の焼きそばと同じ台湾の庶民の味だそうです。
せっかくの大型連休もおうち時間になってしまいますが
気分だけでも台湾へ!
五香粉(ウーシャンフェン)をきかせた炒めソースとビーフン、干しえびとナッツのトッピングがセットになっています。
えびや野菜などを加えて炒めるだけで、手軽にチャオミーフェンが作れます。
作り方はとっても簡単でした。
冷蔵庫にある野菜(今回は、ニラとネギ)を使い
フライパンに油、ビーフン、肉や魚介、野菜の順に入れるだけです。
フライパン一つでできたので洗い物も少なくて助かりました。
乾燥のエビ&ナッツもついているので
ふりかけて食べると
とっても美味ーーフェンでした。
是非お試しください。