【イオンモール草津】 ジビエカレーで自然と向き合おう

こんにちは、イオンモール草津です。

先週からジビエカレーが発売されました。
「素材を活かしたジビエのカレー　猪肉と3種の豆のカレー」と「素材を活かしたジビエのカレー　鹿肉とマッシュルームのカレー」の2種類です。
近年、野生動物が山から降りてくるといったように、私たち人間の近くまで行動範囲が広がっています。
その結果、動物たちを駆除をして捨ててしまっているという現状があります。

無印良品では、技術を持った加工業者と連携して、地域でのそういった課題を解決するべく、ジビエとして活用する取り組みを始めました。
ジビエ肉は、森のめぐみとも言えます。
ジビエカレー発売の背景には、森や自然を大切にしよう、というメッセージが込められています。

さて、前置きが長くなりましたが、実際に猪肉と3種の豆のカレーを試食してみました。
具材には猪肉と豆がごろごろ入って具沢山でした。
猪肉を食べるのは初めてでしたが、ひき肉になっていて、クセがなく食べやすかったです。
辛さも控えめですが、程よくスパイスも効いていて満足感のある一皿でした。
気分を変えて、普段とは一味違ったカレーに挑戦したい方におすすめです。

これをきっかけに、ぜひ身近な自然や森、山に目を向けてみてください。

イオンモール草津