こんにちは、イオンモール草津です。
寒い日が続きますが、いかがお過ごしですか?
今日はソーダガラス密閉ビンを使った、レモンのリキュールを紹介します。
旬の果実を使い年中仕込めるリキュールでお家時間を楽しみましょう!
レモン・・・300g
氷砂糖・・・200g~300g
ホワイトリカー・・・900ml
レモンを厚めに皮むき、半分に切ります。
レモンと氷砂糖を交互に入れ最後にホワイトリカーをゆっくり注ぎます。
冷暗所で保存し、氷砂糖が溶けやすいように時々瓶を上下に振ります。
1か月後から飲めるようになります。
炭酸で割ったり、ドレッシングにしたり、出来上がりが楽しみです。
簡単に仕込めるので、果実酒ライフをはじめてみてはいかがですか?
無印良品イオンモール草津