【イオンモール草津】 ガトーショコラを作ってみました

こんにちは、イオンモール草津です。

年が明けて早半月。今年もバレンタインに向けて手作りのキットが入荷しています。
今回はその中から、ガトーショコラを実際に作ってみました。

手作りキットの他に用意するものは、卵、食塩不使用バター、牛乳のみです。
 
作り方です。
①　ボウルにバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かします。
②　別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜ、ガトーショコラミックスを加え、生地がやや白っぽくなめらかになるまで、泡立て器で混ぜます。
③　①を②に加え、均一になるまでよく混ぜます。

④　③を焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20～25分焼きます。
規定時間焼いて、生地に竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼き上がりです。
⑤　焼き上がったら生地の沈みを防ぐため、約10㎝の高さから1回落とし、網などの上でよく冷まします。

⑥粉糖をかけ、焼き型を外して6等分にします。
出来上がりです。
材料を量る手間も少なく、メレンゲを作る作業も省けて簡単に焼き上がり、感動しました。

皆さんも、ぜひお家でチャレンジしてみてください。


無印良品イオンモール草津