【新所沢パルコ】夏野菜をぬかどこと。

きゅうり、茄子、トマト…スーパーの野菜売場が鮮やかに染まってきました。
暑さも増してきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。

このたび無印良品　新所沢パルコでは、期間限定でぬかどこの取り扱いを始めました。

ぜひ季節のお野菜で楽しみたい、ぬか漬け。ごはんにもお酒にもぴったり、最高のパートナーです。
私も以前、他店でぬかどこを購入してぬか漬けライフを楽しんでいるひとりです。
ぬか漬け用にきゅうりや茄子を買うこともありますが、ふたり暮らしでお野菜が余ってしまいがちなので、そういった余り野菜をぽいぽい漬けて無駄なく食べきるのにも重宝しています。

そんな我が家のぬかどこは、ただ今メンテナンス中…。
そこで、当店のぬかどこラバーたち自慢のぬか漬けを紹介します。

Yさんち 食卓にこんな小鉢がひとつあるだけで映えますね。
食べきれなかった分は、   バルブ付き密閉ホーロー保存容器　小に入れて冷蔵庫へ。

Bさんち   ぬかどこはパッケージのままでもお野菜を漬けられますが、Bさんはバルブ付き密閉ホーロー保存容器　深型・大に移して漬けているようです。
発売当初から愛用している大のぬかどこラバー、Bさんおすすめの食べ方がこちら。 ぬか漬けトースト！
ぬか漬けもチーズも発酵食品仲間なので相性がいいんですって。
きゅうりならチーズトーストの上にあと乗せで。にんじんやかぶは一緒に焼いてほくほく食感を楽しむんだそう。まねしたい！

どんなアレンジができるのか、私もいろいろ研究してみたくなりました。
おいしい食べ方を発見できたら、また皆さんにご紹介しますね。


無印良品　新所沢パルコ