【新所沢パルコ】お気に入りを手づくりで。

皆様こんにちは。

僕は無印良品のレトルトカレーが大好きでいつも食べています。
今回は手づくりに挑戦してみようと、手づくりカレーキット　ほうれん草のカレーを自分で調理してみました。
 
つくり方はとっても簡単。

①鍋でソースベースをあたため、煮立ってきたら鶏肉を入れ表面が白くなるまで火を通す。
 
②ふたをして、たまにかき混ぜながら弱火で15分煮込む。
③仕上げにケールパウダーを入れ、
 
　さらに2分煮込んだら、完成！
 
アレンジとしてご飯をターメリックライスにし、トマトとルッコラをトッピングしました。ほんのりスパイシーなカレーにターメリックの風味が相まって非常に美味しかったです。
ほうれん草の風味とトマトの酸味の相性も抜群で、あっという間に完食してしまいました！
また、３種類の青菜（ほうれん草、小松菜、ケール）が味の深みを出しており、普段お家で一からつくるのはなかなか難しい本格的なインドカレーを手軽に楽しむことができました。

今回はレシピ通り鶏肉だけで作りましたが、他のお肉でも、さらにお好みの野菜を加えても美味しくつくれますよ。
是非ご家庭でお試しください！


無印良品　新所沢パルコ