【明石ビブレ】　簡単ぬかどこで　ぬか漬けを作ろう

こんにちは。　無印良品明石ビブレから　簡単に初めていただける　ぬかどこのご紹介です。
　
◎買ったその日からはじめられる
　チャック付袋なので専用の容器は不要、
　あらかじめ発酵させているので、
　そのまま野菜を入れるだけでご購入頂いたその日からすぐ漬けられます。
　
◎毎日かき混ぜ不要
　一般的なぬかどこは毎日かき混ぜが必要ですが、
　無印良品のぬかどこは、抗菌性の高い特別な乳酸菌を使って発酵させているので、
　毎日かき混ぜなくても週に1回程度の混ぜ込みでも大丈夫です。
　※混ぜる際は、ぬかどこを上下ひっくり返すようにして、空気を入れ込むのがポイントです。　
　 　混ぜ込めばそのまま密封して保管へ。 　
◎よりおいしいぬか漬けが作れるようにリニューアルしました。
　　安心できる素材で、うまみをあげて、酸味を和らげました。
　　①うまみアップ・・・塩こうじ　うまみのある調味料追加。
　　　　　　　　　　　しいたけ　出汁にも使わている素材を追加。
　　　　　　　　　　　昆布　　　既存でも使っている昆布を増量。
　　②酸味ダウン・・・　海藻　　　アルカリ性の力で、程よい酸味に。
　　
　
補充用　250ｇのご用意もございます。
１㎏タイプの補充ように、また密封容器に入れて少量で始めたい方にもおすすめです。
　
夏野菜が美味しいこの時期、簡単ぬか漬け漬けてみませんか。