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【明石ビブレ】ごはんにかけるシリーズ新商品でました!
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2021/09/26
こんにちは。無印良品明石ビブレです。
今回は9月15日に新しく入荷した
ごはんにかけるシリーズから
麻婆豆腐、八宝菜をご紹介します!
◎ごはんにかける 麻婆豆腐
2種類の花椒(ホワジャオ)の香りをきかせ、
豆腐と豚ひき肉を煮込みました。
唐辛子の辛みを生かした
中国の郷土料理がお手本です。
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思ったより辛さがあり、
クセになる本格的な麻婆豆腐なので
何回も食べたくなる味です。ぜひ!
◎ごはんにかける 八宝菜
うずらの卵や豚肉、
たけのこなどの具材を生姜の香りがきいた
スープで煮込みました。
野菜の旨みを生かした
中国の郷土料理がお手本です。
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ごはんにかけても美味しいですが
今回は、八宝菜を少し
アレンジして
「あんかけ焼きそば」にしてみました。
中華そばをこんがりカリっとさせて
八宝菜をかけるとあんかけ焼きそばに!
あっさりとしていて、
うずら卵やヤングコーンなどが入っており
食べやすいです。
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