【イオンモール札幌発寒】"4種の北海道産昆布を使用した鍋の素"が北海道先行発売！

みなさんこんにちは。 
無印良品イオンモール札幌発寒です。 


本日は北海道内の無印良品で11月14日より販売する新商品「4種の北海道産昆布を使用した醤油鍋の素」「4種の北海道産昆布を使用した味噌鍋の素」の紹介です。 
 

■4種の北海道産昆布を使用した醤油鍋の素（200ml濃縮タイプ・税込432円） 

醤油鍋の素は昆布の出汁がきいたまろやかな優しい味わいが特徴です。 

おすすめの具材は、鶏肉や豆腐、水餃子。 

鍋だけでなく、うどんスープとしてもおいしくお召し上がりいただけます。 

■4種の北海道産昆布を使用した味噌鍋の素（200ml濃縮タイプ・税込432円） 

味噌鍋の素は昆布出汁の中でほどよく香るにんにくの味わいが特徴です。 

味噌とにんにくに加えて隠し味にはねりごまを使用しています。 

豚肉やニラと相性が良く一緒に食べるのがおすすめです。 

ぜひ、〆はラーメンや雑炊でスープと絡めてお召し上がりください。 

どちらの商品も1から出汁を取らずとも、本格的な昆布出汁の味わいを楽しめます。 

家事・育児・仕事で忙しい毎日にもぴったりな商品です。 

 

この商品は、タレなどの調味料を製造する株式会社ソラチと共同で開発しました。 

株式会社 ソラチ |  
 

 近年、温暖化による海水温の上昇の影響で、昆布の生育不良が起きやすくなっています。さらに、昆布を食べるウニが越冬できるようになり活動が活発化することで、海藻を食べつくす「磯焼け」が進行。ますます昆布が生育しにくい悪循環が起こっています。 

今回、ウニの駆除など、海洋環境を守る活動に取り組む漁業関係者の方々との交流を通じて、北海道の海洋資源と漁業文化を未来へつなぐ取り組みを応援したいという想いから、北海道産昆布を活用した商品を開発しました。 

鍋の素1つでお手軽に北海道産昆布の味わいをお楽しみいただけます。 

早速スタッフが「4種の北海道産昆布を使用した醤油鍋の素」を使って鍋を作ってみました。
手順をご紹介します。

[作り方]
①お好きな材料を切って鍋に入れる。
今回は、白菜・人参・長ネギ・えのき茸・舞茸・椎茸・鶏もも肉・肉団子を入れました。

②鍋の素(今回は醤油味)と水700mlを入れ火にかけます。(強火)

③沸騰したら弱火にして、蓋をして煮込みます。

④全体に火が通ったら出来上がりです。

昆布出汁の旨みが優しく感じられて、煮込んだ野菜やきのこ類との相性がとても良かったです。
これからの寒い季節にほっとあたたまりながら北海道を感じられる鍋の素はいかがでしょうか。

ぜひこの機会にお試しくださいませ。 
皆様のご来店お待ちしております。 


無印良品イオンモール札幌発寒