こんにちは。
イオンモール札幌発寒です。
今年もこの季節がやってきました。
今回はバレンタインの手づくりキットから
『自分でつくる ガトーショコラ』 消費税込¥790
を紹介したいと思います。
用意する材料はこちら。
バター 40g(食塩不使用)
牛乳 60ml(大さじ4)
卵 1個(MまたはL玉)
キットの中には
ガトーショコラミックス 85g
チョコレート 30g
粉糖 5g
型 1個(直径15cm)
が入っています。
使用する道具は
オーブン/ボウル(大・小各1個)/泡立て器/
ゴムベラ/竹串/茶こし
①ボール小にバターとチョコレートを入れて
約30℃の湯せんにかけて溶かします。
②別のボウル(大)に卵を割りほぐし
牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックス
を加えて、生地が白っぽくなめらかになるまで
泡立て器でよく混ぜます。
③①をゴムベラを使って②に加え
チョコレートと生地が均一になるまで
よく混ぜ合わせます。
④③を焼き型に流し入れ、
170℃のオーブンで20~25分焼きます。
オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。
竹串をさして生地がついてこなければ焼きあがりです。
⑤焼き上がったら生地の沈みをふせぐため、
約10cmの高さから1回落とし、
網などの上でよく冷まします。
焼き型のつぎ目からミシン目に沿って
型を外します。
⑥ケーキの上に茶こしで粉糖をふるい
ハート型になるように6等分にカットします。
手づくりキットの中に
ギフト用のラッピング袋とメッセージタグが
一緒に入っています。
ぜひ、お友達や本命の彼に
作ってみてはいかかですか。
無印良品イオンモール札幌発寒