みなさん。
こんにちわ。
イオンモール札幌発寒発寒です。
先週は一番人気の『自分でつくる ガトーショコラ』を
紹介させていただきましたが
今回は『自分でつくる チョコチップマフィン』8個分 消費税込 850円
を紹介させて頂きます。
昨年も同じ商品がありましたが
内容を見直し、ボリュームが増え、食べ応えがあります。
箱の中身はこちら
用意する材料は
・卵(MまたはL玉) 1個
・牛乳 95ml(プレーン生地用90ml(大さじ6)
ココア生地用 5ml(小さじ1)
・食塩不使用バター 70g
(有塩バターを使うと少し塩味が増します)
使用する道具は
・オーブン
・ボウル(大2個)
・泡立て器
・ゴムベラ
・竹串
作り方
①ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
②【プレーン生地】①に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜたら、牛乳90ml
(大さじ6)とマフィンミックスを加えさらに混ぜます。
③【ココア生地】別のボウルに②の生地の1/4量を入れ、ココアパウダーと
牛乳5ml(小さじ1)を加え、ゴムベラでダマがなくなるまでよく混ぜます。
④プレーン生地をマフィン型8個に均等に入れます。それぞれのマフィン型に
チョコチップを4~5粒ずつのせます。
⑤④の上にココア生地を入れて竹串でマーブル模様になるように混ぜます。
最後にトッピング用のチョコチップを4~5粒ずつのせます。
⑥180℃のオーブンで18~20分焼きます。
※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。
竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ
焼き上がりです。
⑦網などにのせて冷まします。
いっしょに入ってるラッピング袋に入れて出来上がりです。
簡単に作れますので週末に作ってみませんか。
無印良品 イオンモール札幌発寒