【調布パルコ】果汁100％ジュースでつくる りんごの水ようかん

こんにちは。
無印良品調布パルコの食品おたより担当者です。
 
今年の敬老の日は、9月16日です。
大切な人に日頃の感謝を伝える、大事な機会ですね。
  本日のおたよりは、お茶受けにおすすめ、なめらかな口当たりでやさしい味わい『果汁100%ジュースでつくるりんごの水ようかん』のつくり方をご紹介します。
  【用意するもの】
▪️果汁100%ジュースりんご　190g×2個
▪️白あん　300g
▪️砂糖　大さじ2
▪️レモン果汁　大さじ1
▪️寒天パウダー　4g
 
【つくり方】
鍋にジュースと寒天パウダーを入れて火にかける。
沸騰したらかき混ぜながら2分中火で加熱する。
砂糖を加えてかき混ぜて溶けたら火を止め、レモン果汁を加える。
白あんを加えてよく混ぜる。
  ラップを敷いた型に流し入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて2時間冷やしてできあがりです。
    りんごの甘酸っぱさと、白あんの上品な甘さがマッチする、爽やかなりんごの水ようかんができました。
  つるんとなめらかな口当たりが心地よく、りんごのジューシーさを感じながらおいしく味わえます。
 
  秋らしい味わいを楽しめる『りんごの水ようかん』のつくり方をご紹介しました。
 
人生豊かに歳を重ねていくって、素敵ですね。
どうぞお健やかにお過ごしください。