【調布パルコ】ごはんにかける宮崎風冷や汁

こんにちは。
あたたかい陽気が続いています。
久しぶりに食べる真っ白でつるんとした冷奴が、なんだかとても美味しい、もうそんな季節ですね。
 
今月のおたよりは続々と入荷予定の春夏商品・新商品をご紹介しています。
 
今回は、『ごはんにかける』シリーズから先週発売された春夏限定商品、『宮崎風冷や汁』のご紹介です。
    ごはんにかける　宮崎風　冷や汁　155g（1人前）税込290円
 
宮崎の郷土料理をお手本に、鯵のほぐし身を麦味噌とごまの香ばしい風味の出汁とあわせました。
冷やして食べる、この時期毎年人気の商品です。
   ごはんに輪切りのきゅうり、ほぐした豆腐を加えて、冷やした出汁をかけて完成です。
お好みで、大葉やミョウガをトッピングします。
  冷や汁をかけたごはんがサラサラと口にすすみます。
鯵の旨みに、深いごまのコクが出た麦味噌の冷や汁と、あっさりとした豆腐・ごはんの相性がとても良いです。
九州、四国地方の方には田舎みそという名で親しまれる麦味噌の、素朴な味わいと郷土感に包まれます。
 
また、ごはんだけでなく、麺にかけても美味しく味わえます。 そうめんのつけ汁にもいいですね。

 少しずつ気温があがり、なかなか食欲がわかないという時にでも美味しく味わえる、これからの季節におすすめの商品です。 
店頭に並ぶと初夏の訪れを感じさせてくれる風物詩、
春夏限定商品『ごはんにかける宮崎風冷や汁』をご紹介しました。
 
これから気温が高くなりそうです。
どうぞお健やかにお過ごしください。

無印良品 調布パルコ