【調布パルコ】しめまでおいしい　海老のビスク鍋

こんにちは。
無印良品調布パルコの食品おたより担当者です。
 
本日のおたよりでは、『手づくり鍋の素　海老のビスク鍋』をご紹介します。
   
手づくり鍋の素　海老のビスク鍋
200g （2人前）　消費税込み350円 ビスクをお手本に、ロブスターの旨みにクリームを合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素です。
  用意する具材は海老、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、きのこなど。
お好みで厚切りベーコンを加えてみると、スープに旨みが広がりおいしくなるのでおすすめです。
  レトルトスープに牛乳を加えて火にかけます。
牛乳を加えて煮込むことで、コクのある味わいになります。
  具材に火が通ればできあがりです。
じゃがいもは、煮崩れしないようレンジで加熱してから煮込むといいですね。
どれも煮えやすい具材で簡単につくれるところが嬉しいビスク鍋です。
  ビスクが濃厚で、贅沢な味わいです。
マイルドでクリーミーなスープに、溶け込んだ具材の旨みが染み染みです。
  しめには、ごはんとチーズでリゾットに。
  リゾットにして味わうことで、アメリケーヌソースの風味をより濃く味わえます。
 
濃厚で贅沢な味わい、しめまでおいしい『海老のビスク鍋』をご紹介しました。
 
クリスマスも近づき、楽しい冬支度。
どうぞお健やかにお過ごしください。