こんにちは。
無印良品調布パルコの食品おたより担当者です。
本日のおたよりは、旨みがアップしてリニューアル、よりおいしくなった『発酵ぬかどこ』のご紹介です。
発酵ぬかどこ 1kg 消費税込み890円
発酵済みで、毎日のかき混ぜがいりません。
チャック付きの袋にそのまま野菜を漬けられます。
裏面に、野菜の漬け時間目安が書いてあり便利です。
つくり方は、水洗いしてよく拭いた食材を、適当な大きさに切って袋に入れて冷蔵庫で漬けるだけです。
以前のぬかどこよりも酸味がまろやかで、、旨みがより深く感じられます。
担当者が漬けてみておいしかったおすすめ食材6選のご紹介です。
▪️きゅうり
ポリポリと止まらない味、周知安定のおいしさです。
▪️パプリカ
ジューシーな肉厚食感、甘みが増して濃い味わいに。
▪️長芋
サクサクしてねっとり、箸がとまりません。
▪️アボカド
クリーミーでなめらかな食感に、濃厚な味わい。
贅沢なオードブルでも食べているような、感動するおいしさです。
▪️うずらの卵
▪️カニかま
わずか6時間で、熟成された酒の肴のような、やみつきになる味わいに。
夏野菜がおいしいこれからの季節におすすめ、旨みがましておいしくなった『発酵ぬかどこ』をご紹介しました。
毎日蒸し暑いですね。
しっかり水分、適度な塩分補給を。
どうぞお健やかにお過ごしください。