【調布パルコ】世界の煮込みシリーズ

きんもくせいが、ふわりと香り、秋を感じるようになってまいりました。
過ごしやすい気候になってまいりましたが、いかがお過ごしですか？

店頭も秋を感じさせる商品が、多数入荷してきております。
今回は食品より、煮込みシリーズを紹介いたします。
   

• 世界の煮込み　仔羊の煮込み

仔羊とじゃがいも、たまねぎをトマトと煮込み、香味野菜と赤ワインで香りよく仕上げました。
フランスの煮込み料理「ナヴァラン」がお手本です。
お肉が柔らかく、素材を生かした甘みのあるトマトソースがおいしかったです。
 

• 世界の煮込み　ミートボールのクリーム煮

牛肉と豚肉の旨みを生かし、たまねぎを加えたミートボールをマッシュルームなどのきのこを加えたホワイトソースで煮込みました。
北欧の家庭料理「ショットブッラル」がお手本です。
クリームソースが優しい味わいで、おいしくいただけました。
 

• 世界の煮込み　チキンのクリーム煮

鶏もも肉を、3種のきのことたまねぎ、白ワインの風味を生かしたホワイトソースで煮込みました。
フランスの家庭料理「フリカッセ」がお手本です。
チキンが野菜と一緒にやわらかく煮込まれており、食べやすくなっています。

無印良品調布パルコでは、このほかにも季節に合った商品やスタッフのおすすめアイテムを紹介してまいります。
これからも、無印良品調布パルコからのおたよりをお楽しみいただければ嬉しいです。

調布パルコ