【柏ステーションモール】「table beet」さんを紹介します。

無印良品柏ステーションモールでは、地域で活躍する人やおすすめスポットを紹介し、
“まち”の魅力を発信する取り組みを始めました。
 

本日紹介するのは「table beet」さんです。
「table beet」さんでは、地元で採れた野菜を、地元で美味しく食べてほしいという想いから、
レストランからほど近い畑で農薬を使わず野菜で栽培し、
その朝に採れた野菜を新鮮なうちに提供しています。
   


気に入った野菜を店内で購入することもできます。
お店の一角に旬の野菜が並んでいますので
時折覗いてみると珍しい野菜に出会えるかもしれません。
 
 
ワインも無添加で自然派のものを多数取り扱っています。
   
「table beet」さんでは、いつも野菜の味の濃さに驚かされます。
柏には、人が暮らす“まち”があり、その近くには農地がある。地元で作った野菜を地元で食べるという地域のつながりが野菜の美味しさにつながる、とオーナーの安生俊一さんが美味しさの秘密を教えてくれました。
   
無印良品は、地域に役立つ存在でありたいと思っています。
安生さんのような地域で活躍される方を紹介し、つながりを増やし、
地域に住まう方が、よりいきいきとした暮らしをする一助になることを願っています。
 

店舗情報は、無印良品柏ステーションモールの周辺情報からもご覧いただけます。


新鮮で安全な美味しいものを食べられるのは、この柏だからこそ。
ぜひ一度、自然の味を堪能してみてはいかがでしょうか。
 


無印良品　柏ステーションモール