越谷レイクタウン

【越谷レイクタウン】新商品 ゲーンパー(森のカレー)

ゲーンパー

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2020/06/10

こんにちは、無印良品 越谷レイクタウンです。

今回は新商品のカレー、「ゲーンパー(森のカレー)」についてご紹介いたします。
タイカレーの原型といわれている、タイ東北地方(イサーン地方)の料理で、もともと山の幸をふんだんに使って作られたことから「森のカレー」と呼ばれています。※タイ語で、ゲーン=カレー、パー=森

みなさんもよくご存じのタイカレーと言えば、グリーン・イエロー・レッドだと思います。ハーブとココナッツミルクの濃厚さがポイントのカレーです。
しかし!このゲーンパーはココナッツミルクを使用していません。
イサーン地方は森林地域であり、もともとはココヤシがとれない地域だだったため、タイカレーに必ず使われているココナッツミルクが使われていません。
具だくさんで、辛くて少し酸味があるのが特長です。

■使用しているスパイス/ハーブ
 クラチャイ・こぶみかんの葉・レモングラス・スイートバジル
■具材
 鶏肉、たけのこ、きくらげ、ぶなしめじ、ヤングコーン、さやいんげん

ぜひお試しくださいませ!

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