こんにちは、越谷レイクタウンです。
同タイトルの①でご紹介しました
水出しシリーズの続編でございます。
今回はは水出しのコーヒーについてご紹介いたします。
水出しコーヒーは、水で抽出するコーヒーのことです。
コーヒー抽出法の1つで、
「コールドブリュー」や「ダッチコーヒー」とも呼ばれています。
お湯で淹れるコーヒーとは違い、
苦みややえぐみが出にくく、まろやかな飲み口で
後味はさっぱりしているのにコーヒーのコクや甘さがしっかり味わえます。
コーヒーバッグひとつで500mlに対応しているので、
外出先で飲みたい人はマイボトルに。
家に常備したい人は1Lのポットに2つ入れて
抽出するのがおすすめです。
冷蔵庫で8時間ほど、牛乳で抽出するとカフェオレもできます!
■オーガニックコーヒー オリジナルブレンド
水出しコーヒーバッグ
コロンビアとホンジュラスの有機アラビカ豆を
水出し用にに深煎りにし、
マイルドなな味わいに仕上げました。
まろやかな香りとすっきりとした後味が特長です。
■オーガニックコーヒー カフェインレス
水出しコーヒーバッグ
ホンジュラスと有機アラビカ豆を深煎りにし
程よいコクとさわやかな酸味のある
味わいに仕上げました。
カフェインを97%カットしています。
ぜひ一度お試しくださいね!
越谷レイクタウン