こんにちは。越谷レイクタウンです。
今回は、Café&mealMUJIで大人気の本和香糖の焼きプリンをおうちで作ってみました。
まずは、本和香糖って?ですよね。
さとうきびの産地ある沖縄県の原料糖100%で作られたお砂糖です。ミネラル分を
を活かしたマイルドな味わいとコクが特長です。
はじめに、カラメルを作ります(今回は上白糖を使いました)。焦げないように、、、よく見ながら温めて。
型に流し入れます。
鍋に本和香糖と牛乳、生クリームを入れて、温めて、、、卵もかくはんして、、、冷めないうちにカップに注いで。
型に入れて蒸し焼きにします。
出来上がりました!プリンの側面を削ぐと取りやすいですよ。
残った生クリームを添えて、美味しくいただきました。
よかったら、皆さんも作ってみてくださいね。
作り方、材料はMUJIpassportアプリの読み物一覧のレシピよりご覧ください。
ぜひ、Café&mealMUJIにも行ってみてくださいね!
越谷レイクタウン