越谷レイクタウン

【越谷レイクタウン】おうちで本和香糖の焼きプリンを作ってみました

本和香糖

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2020/08/24

こんにちは。越谷レイクタウンです。

今回は、Café&mealMUJIで大人気の本和香糖の焼きプリンをおうちで作ってみました。
まずは、本和香糖って?ですよね。
さとうきびの産地ある沖縄県の原料糖100%で作られたお砂糖です。ミネラル分を
を活かしたマイルドな味わいとコクが特長です。
本和香糖

はじめに、カラメルを作ります(今回は上白糖を使いました)。焦げないように、、、よく見ながら温めて。
カラメル

型に流し入れます。
カラメル型


鍋に本和香糖と牛乳、生クリームを入れて、温めて、、、卵もかくはんして、、、冷めないうちにカップに注いで。
プリン液

型に入れて蒸し焼きにします。
プリン蒸し焼き

出来上がりました!プリンの側面を削ぐと取りやすいですよ。
へりにスプーン

残った生クリームを添えて、美味しくいただきました。
プリン出来上がり
 

よかったら、皆さんも作ってみてくださいね。
作り方、材料はMUJIpassportアプリの読み物一覧のレシピよりご覧ください。

ぜひ、Café&mealMUJIにも行ってみてくださいね!

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