越谷レイクタウン

【越谷レイクタウン】旬の野菜が入荷しました。香り春菊やわらかほうれん草

香り春菊やわらかほうれん草

スタッフのおすすめ

2021/05/29

こんにちは。
無印良品越谷レイクタウンです。
 
少し期間が空きましたが旬の野菜が入荷しました!
関東38店舗だけの限定販売です。

今週の入荷は
【香り 春菊】 消費税込240円
●春菊写真
【やわらか ほうれん草】 消費税込240円
●ほうれん草写真
2種類です。
売場アップ

 
【香り春菊】
春の春菊はやわらかく、生でも食べられるほど、アクとえぐみが少ないのが特長です。
土耕栽培で、春菊特有のほろ苦さとフレッシュな香りがします。
 
おすすめレシピ
【春菊と胡麻のシンプルサラダ】
サラダ

■材料(2人分)
春菊75g
醤油小さじ1.5
酢小さじ1.5
ごま油小さじ1.5
塩少々
白いりごま適量
■つくり方
①葉と茎にわけて、葉はひと口サイズ、茎は薄めにスライスします。
②醤油・酢・ごま油をよく混ぜ合わせ、春菊にさっくり和えます。
③塩で味を調え、白いりごまをかけたら完成です。
 
【春菊のガーリックソテー】
ソテー
■材料(2人分)
春菊150g
オリーブオイル大さじ2
にんにく½片
塩少々
■つくり方
①葉と茎に分け、葉はひと口サイズ、茎は薄めにスライスする。
②にんにくをみじん切りにします。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがでるまで
弱火で炒めます。
③春菊を茎の方から入れ軽く炒め、葉を加えてさっと炒めます。
④塩で味を調えて完成です。
 
【やわらかほうれん草】
春のほうれん草はやわらかく、エグみを減らす栽培で、生でもおいしく食べられます。
ミネラルの豊富な海風が吹く三浦半島の自然を活かして、野菜本来の味を引き出しており、味が濃いのが特長です。
 
おすすめレシピ
【ほうれん草と温泉卵のサラダ】
サラダ
■材料(2人分)
ほうれん草100g
オリーブオイル大さじ2
塩・ブラックペッパー少々
粉チーズお好みの量
温泉卵1個
■つくり方
①温泉卵をつくります。沸騰したお湯に卵を入れ、
火を止めて15分置きます。
※市販の温泉卵でも代用可能です
②葉はひと口サイズ、茎は3~4センチにカットします。
③温泉卵、オリーブオイル、粉チーズ、ブラックペッパーをかければ
できあがりです。黄身をくずしてお召し上がりください。
 
【ほうれん草のバターソテー】
ソテー
■材料(2人分)
ほうれん草200g
バター15g
塩・ブラックペッパー少々
■つくり方
①ほうれん草を7~8センチにカットします。
②フライパンにバターを入れて、少しとけてきたらカットした
ほうれん草を加えて炒めます。
③塩・ブラックペッパーで味を調えたらできあがりです。
※炒める前に水気をしっかりふき取ることで、水っぽくならず
ほうれん草の味が引き立ちます。
 
【ほうれん草のおひたし】
おひたし
■材料(2人分)
ほうれん草100g
出汁小さじ1
醤油小さじ1
かつおぶし適量
■つくり方
①塩の入った熱湯で、茎のみを10秒程度茹でたところに、葉も加
えて20秒程度茹でます。
②冷水で冷まし、水気をしぼります。
③4~5センチの食べやすい大きさにカットします。
④出汁・醤油で軽く漬け、かつおぶしをのせたらできあがりです。
 
 
おすすめレシピを紹介しました。
ですが!
どちらも生のままシンプルな味付けで美味しくお召し上がりいただけます。
 
是非、越谷レイクタウンで旬のお野菜お求めください。
 販売数量に限りがありますのでご注意くださいませ。

みなさまのご来店をお待ちしております。ご無理なさらずに。