こんにちは。 越谷レイクタウンです。
今週も旬の野菜が3種類入荷しました。
【絹かわなす】
愛媛県西条市の限られた地域で継承されてきた伝統野菜です。
加熱するととろけるような滑らかさを楽しめます。
煮びたしや揚げびたしがおすすめ。
レンジでチンするだけでもトロっとした食感が味わえます。
【ピーマン】
長野県南佐久郡佐久穂町で生産されています。
大きくに肉厚で、ピーマン特有の苦みや青臭さが少ないです。
生で食べるのには抵抗がある方は丸ごとホイル焼きやローストにするとより食べやすくなります。
【ガブリエル】
生でガブリと食べられるから「ガブリエル」。
パプリカを日本で品種改良したカラーピーマンの新品種です。
甘みがあり、皮もうすく生でおいしく食べられます。
おすすめレシピを掲載したリーフレット用意してあります。
ご自由にお持ち帰りください。
数量限定の為、売り切れてしまう場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。