【港南台バーズ】冷麺で体を冷やそう。｜この夏の、くらしのコツ

皆さん、こんにちは
無印良品 港南台バーズです。
 
毎日の梅雨のジメジメさに、食欲が沸かず参ってませんか。
 そんな日に特におすすめしたい一品を今日はお届けします。
 
■盛岡冷麺  
毎年夏に出る、人気の商品です。
日本で言うと冷麺は盛岡冷麺が有名ですよね。
岩手県盛岡市の名物料理として、果物が一緒に乗せられてたり、キムチのカクテキが乗っています。
 
無印良品の冷麺は麺と、スープがついているだけなので、オリジナルで好きな具材をたっぷりのせてたのしんでいただけるのが特徴です！
 
ではさっそくつくり方をご紹介します。
 
まず最初に、具材を切ります。  
今回は冷蔵庫にあった具材で作っていくので、
きゅうり、トマト、ゆで卵、チャーシュー、キムチ、のり、レモンを使います。
※意外と何でも合うので、冷やし中華を作る感覚でOK！
 
つぎに、麺を1分40秒〜2分間茹でます。
その間にスープを作っておきましょう。
    120cc〜150ccのお水でスープを割るのですが、麺の水気を切った時に少し水っぽさが残るのと、夏バテには濃い味のほうが、食欲が沸くと思ったので少し濃い目につくります。(2人分なので倍の量になってます)
 
あとは、麺の水気を少し絞るようにとって、お皿に盛って具材を飾れば完成！ 具材がいっぱいなので、文字付きでも。 コシのある麺が、甘酸っぱいスープに絡んでおいしいです。 味変で、レモンを絞ったら爽やかになって、ぐんぐん進みます。
 
まだまだおうち時間が続く今日この頃ですが、無印良品の冷麺セットで、簡単においしく夏をおうちで楽しんでみてはいかがですか？
 
みなさまのご来店をお待ちしております。

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