【イトーヨーカドー古淵】バレンタインに贈る、手作りポップチョコ

こんにちは、イトーヨーカドー古淵です。

今年もバレンタインが近づいてきました。 無印良品の「自分でつくる」シリーズは、必要な材料がセットになっているので、お菓子作りが初めての方にもおすすめです。

今回は古淵店のスタッフが実際に作った「自分でつくる　ポップチョコ」をご紹介します！

◎つくり方
①チョコレートコーチングとホワイトチョコレートコーチング全量を、別々のボウルに入れ、湯煎にかけて溶かします。
溶かしたホワイトチョコレートコーチングは半量を別のボールに入れ、粉状にしたフリーズドライイチゴを混ぜます。

②スティックを型に並べ、①で溶かした3色のチョコをスプーンで型に流し入れ平にします。冷蔵庫で30分冷やします。
残ったチョコは後で使うのでゴムベラで集めておきます。

③②で残ったチョコを再び湯煎にかけて溶かします。

④型からチョコを外し、お皿の上に並べます。スティックがついている半球チョコの平らな面に③を少したらし、スティックがついていない半球チョコと合わせて、冷蔵庫で10分以上冷やします。

⑤小皿に粉糖を入れ、水を必ず1滴ずつ加えてスブーンでよく練ります。

固さの目安：スプーンで持ち上げた時に、アイシングの先が少し倒れるくらい。
絞り袋に入れて先を少しハサミでカットし、チョコにデコレーションします。アイシングが乾く前にアラザンをトッピングします。完全に固まるまで乾かします。

ポップチョコの完成です。

無印では、「自分でつくる　ポップチョコ」以外にも、さまざまな手作りキットを販売しています。

今年のバレンタインは、無印の自分でつくるシリーズで贈り物をしませんか？