【イトーヨーカドー古淵】グリーンカレーリニューアル

こんにちは。
今日は、新商品『素材を生かしたカレー』をご紹介します。

 
2002年の発売以降
『素材を生かしたカレー グリーン』５回目のリニューアルです。
今回ベースのペーストにこれまで加えていたレモングラスだけでなく、『スイートバジル』『カフィアライムリーフ(こぶみかんの葉)』のペーストを加えてハーブ感をきかせ、『クラチャイ(タイ原産の生姜)』を加えることでよりさわやかな風味に仕上げました。
さらにココナッツミルクはしぼりたての香りと風味、濃厚さを持つものを使い、コクのある味に。
 
そのほかにも『素材を生かしたカレー レッド』も新発売しました。 
赤唐辛子にレモングラスなどハーブをきかせた、タイで一番辛いといわれているカレーです。現地の味をお手本に、牛肉、れんこん、ココナッツミルクを入れて仕上げました。

グリーン、レッドに続き 『素材を生かしたカレー イエロー』もございます。 
ターメリックやクミンなどのスパイスの香りと、豚肉と野菜の旨みをきかせ、ココナッツミルクを使い濃厚に仕上げたタイカレーです。 
新しくなった『素材を生かしたカレー グリーン』、新商品 『素材を生かしたカレー レッド』『素材を生かしたカレー イエロー』をぜひお試しくださいませ！