【MUJIcomホテルメトロポリタン鎌倉】　森のカレー？

こんにちは。
晴天の水曜日。こんないい天気の中、散歩するのは気持ちが良いですね。
来る梅雨に向けて、今のうちに、目一杯太陽の光を浴びておきます。


さて、本日、無印良品のカレーに新しい仲間が加わりました。

その名も『ゲーンパー(森のカレー)』 （税込350円）

 

『ゲーン』＝カレー、『パー』＝森という意味なんだそう。
タイ東北地方の料理で、山の幸をふんだんに使っているのが特徴です。
もともとココヤシが取れない地域だったそうで、タイカレーではお馴染みのココナッツミルクは『ゲーンパー』には使われていません。


一口食べてみると、レモングラスの爽やかな香りのあとに、ぐっと辛さが押し寄せます。さすが4辛です。
具材の食感も様々で、しっかりとした塩味があっておいしい！


他のスタッフにも試食してもらいました。


『さっぱりして夏にいい！』というコメントや、中には、『トムヤムクン』みたいという声も。
酸味はないですが…うんうん、なんとなく、そんな雰囲気が感じられます。


おや。
ひとつ気になるコメントを発見です。


『そうめんのつけ汁として使いたいです！』


…これは試してみたい！



ということで早速作ってみました。

 

ルーは冷蔵庫で少しだけ冷やして、そのままそうめんをつけて頂きます。

 
そうめんに程よくカレーが絡みます。

 

…ぽくり。




おいしい！

そうめんと一緒に食べると、濃いめの塩味も丁度良い塩梅になります。

じんわり迫ってくる辛み、激辛好きとしては、たまりません。
冷たくして食べているのに、ほんのり汗をかくほどです。


ごちそうさまでした。




新商品『ゲーンパー(森のカレー)』は本日より発売。
カレー売り場にご用意しております。

 

是非お試しください。





水曜日のおたより　　ダテ



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