こんにちは
今年も残すところあと一か月程となりました。
小さい頃は年の暮れが忙しい忙しいという大人たちを不思議に見ていた子供時代。
いざ自分が大人になってみると、ふむふむ。。。。
忙しいものですね。
途中休憩など入れながらいろいろな予定をクリアしていきたいです。
さて本日は少し前から入荷している カカオトリュフシリーズをご紹介致します。
ピスタチオ
塩キャラメル
ラズベリーマカロン
オレンジピール
新たに、マール・ド・シャンパーニュが加わりました。
濃厚で香り豊かなカカオトリュフにシャンパーニュ地方産のぶどう由来の蒸留酒マールが練りこまれています。
口の中に入れるとフワッと香りが広がり、口溶けも良くなめらかであっという間になくなりました。
今回はカカオトリュフを使い簡単なティラミスを作ってみました。
ココアドーナツを小さく刻んだら
お砂糖を入れレンジで温めた冷凍ブルーベリーと合わせます。
生クリーム100mlに砂糖大さじ2を加え泡だて器で混ぜたら、マスカルポーネ100を加え混ぜます。
あとは容器にドーナツ、マスカルポーネクリームの順に入れていきます。
カカオトリュフを細かく刻みます。
今回は塩キャラメルを使いました。
トッピングとしてカカオトリュフを乗せたらココアパウダーを振りかけます。
てんさい糖ビスケットを飾り完成。
カカオトリュフ塩キャラメルのザクザク感も楽しめて、マスカルポーネとの相性も抜群でした。
少し大人ビターに仕上げたかったら、ドーナツにインスタントコーヒーを溶かしたシロップを混ぜるとグッとほろ苦い感じに。
瓶に詰めてラッピングしたら、ちょっとしたギフトにも。
コーヒーのお供に雪化粧したカカオトリュフもおすすめです。
皆さまの好みの味を見つけにいらして下さい。
無印良品では無料のギフトラッピングから有料のコットンギフトバッグまで取り揃えております。
新たに巾着型のギフトラッピングも加わりました。
リボンをキュッと結び大切な誰かへ、ありがとうの気持ちを込めて。
もらった後には、そのまま巾着としてお使い頂けるのが嬉しいですね。
店頭にていろいろなギフト提案もしております。
さて今年の我が家はどうしようか、私も参考にしたいと思います。
月曜日のおたより ササ