こんにちは。
Café&Meaⅼ MUJI 近鉄四日市です。
本日は「わらび餅と杏仁を豆腐のパフェ」のご紹介です。
前回ご紹介した「栗のタルト」と、こちら「わらび餅と杏仁豆腐のパフェ」は季節限定のデザートとなっております。
杏仁豆腐とわらび餅のパフェ(税込900円)
杏仁豆腐に洋梨のソースを合わせ、その上にはきな粉をまぶしたわらび餅、ソフトクリームをトッピングしました。ソフトクリームには小豆パウダーや黒蜜、小豆を使ったチュイル(薄焼きクッキー)がアクセントになっております。
ソフトクリームとわらび餅の相性の良さは想像でもお分かり頂けるかと思いますが、さっぱりとした杏仁豆腐や洋梨ソースにもピッタリです。
10月は暑かったり寒かったりと、まだまだ寒暖差はありますが、季節問わず人気のデザート秋限定のパフェを、この機会に是非ご賞味下さいませ。
また、季節の変わり目でもありますので、皆様どうぞご自愛下さいませ。
Café&Meaⅼ MUJI 近鉄四日市