【Café＆MealMUJI新百合丘オーパ】～山形県へ稲刈り体験へ行って来ました～

こんにちは。
Café＆MealMUJI新百合オーパ店です。
１１月も半ば紅葉もきれいに色付き始めお散歩が楽しい季節になりましたね。

本日のおたよりはCafé＆MealMUJIのお米についてお届けします。



Café＆MealMUJIの関東店舗で使用している
雪若丸の産地、山形県に行ってきました。

 
ほんのわずかですが、稲刈り体験をしてきました。

悪天候のため、コンバインではなく、
ほんのすこし手で刈る体験をしました。  

精米の過程や保管方法についても、みさせていただきました。
高い技術でおいしさを保っていることが分かりました。

 

また、米作りにかかわる方の苦労や、
米作りの現状のお話も伺いました。

 

毎日お米が食べられること、またお店で
お米を提供できることは改めてありがたいことだなと
実感しました。

 

新米の季節はもう終盤ですが、
どうぞこの機会にもう一度、お米の味をかみしめてみては
いかがでしょうか。

Café＆MealMUJI新百合オーパ店