こんにちは MUJI Bakery銀座です。
MUJI Bakeryでは細心の注意を払って商品を提供させていただいております。
出来る限り色々な空気に触れる事なく安全に、且つ味を損ねる事なくお持ち帰りいただけるように毎日、朝の焼き上がりから一つ一つ愛情を込めながら袋に詰めていきます。
ただ、どうしてもビニールの袋に個装する場合、温かいまま入れてしまうと汗をかいてしまい、水滴から味が落ちてしまったり傷みが早くなる恐れがあります。
そのため焼き立てをすぐに袋詰めして提供する事は出来ず粗熱を取ってからの作業になってしまいます。
本当は焼き立ての美味しさを味わっていただきたい!それが作り手の願いでもあり、お客様からも焼き立てはいつ買えますか?というお問い合わせを多数いただいています。
そこで、看板商品のロールパンや人気のカレーパンなど一部の商品は1日数回に分けて焼き上げ、焼き立てを数個ずつ紙の包装に包んで提供させていただいています。
運良くその時間にお越しいただいたお客様はお見かけくださった事があるかも…
紙に包んだものとビニールに包んだものの違いは実はそこにあるのです。
パンの数量や種類などによって窯の順番が日々変わりますので、焼き立てがいつ頃、一日に何回出るというのはその日その日で違います。
運良く出会ってくださったお客様には紙に包まれた焼き立てをお持ち帰りいただいてすぐにお召し上がりいただくのも良し、ビニール包装の物を安心してお持ち帰りいただくのも良し
お客様のその時のニーズに合わせてそれぞれのものをお手に取っていただければと思っております
◇MUJI Bakery銀座 営業時間◇
平日 7:30~21:00
土日祝 10:00~21:00
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