【MUJI Diner 銀座】ふんわり甘いパンシリーズ　Vol.2 レーズン食パン｜１Ｆベーカリー

 みなさんこんにちは。MUJIDiner銀座　ベーカリーです。
 いつもご利用いただきありがとうございます。
 
 
本日のベーカリーからのおたよりは、前回に引き続きふんわり甘いパン【レーズン食パン】のご紹介です。
トップ画面は、レーズン食パンが焼きあがったところ。
厨房では、毎日レーズンの香りを漂わせ、ふっくらとおいしいレーズン食パンを作っています。
 
 
当店のレーズン食パンは、沖縄産のサトウキビから作られるミネラルたっぷりのお砂糖、”本和香糖（ほんわかとう）”で、さっぱりと優しい甘さを加えたくちどけの良い生地に、レーズンを練りこんだ小振りの山型食パン。

よくあるぶどうパンですが当ベーカリーのレーズン食パン、レーズンの練り込み量が　ハンパないです。　　

パン生地を作る時の小麦粉と同じ量のレーズンをドーーーン！！と使います。

 
使うレーズンの下処理にも手間ひまをかけています。
小さな枝や育成の良くないものや、干からびてしまっているものなどを、毎日手作業で選別してからお湯で洗うと共に、ふっくらとさせてからパン生地に練り込みます。
  ふんだんなレーズンを、一つ一つ手作業で選別しております


 
美味しくないわけがありませんよね！？　
レーズン好きが唸ることこと請け合いです。
 

ところで、みなさんはレーズン食パンをどう召し上がっていますか？

・そのままちぎって
・トースターで焼いて
・さらにお好みのスプレッドを塗って
お好みの食べ方ってありますよね！
 

私の好きな食べ方を２つご紹介させてください。

➀お好みの厚さに切ったレーズン食パンをフライパンを熱してバターを溶かして両面きつね色に焼いてみてください。
　トースターで焼いてバターを塗ったものとはベツモノ！
　熱したバターの香りとレーズンの相性はたまりません！　
　一度に食べきれなかった時にもオススメです。

➁ ピーナツバター（無糖がオススメ）をレーズン食パンに塗って食べてみてください。
　トーストしても、しなくても構いません。
　甘いレーズンとピーナツバターのほんのり塩気とコク。甘塩っぱいハーモニー
　ちょっとミスマッチ？？と思われるかもしれませんが外国でよくあるP.B.J (PeanutsButter and Jelly)を思っていただけるとわかりやすいでしょうか…

試したことのない方　是非ためしてみてください！！
 


毎日　正午くらいに焼きあげて　お待ちしております！！
レーズン食パン　ハーフ　　　消費税込　　200円



いかがでしたか。
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