【MUJI Bakery 銀座】バタークロワッサンのこと|1Fベーカリー

こんにちは　MUJI Bakery 銀座です。
今、人気急上昇中のバタークロワッサン！
日々皆さまがトレイに乗せてくださる機会が増えています。
 
リニューアルしたクロワッサンの美味しさの秘密… あえてバタークロワッサンと名乗るのは
国産の無塩バターと発酵バターの2種類を惜しみ
なく使用しているからなんです。
   
発酵バターを塗ったクロワッサン生地でバトン状の無塩バターを包み込み成型、ゆっくり寝かせた後オーブンへ。

 
     
サクッと焼き上がりまだパチパチ音が鳴っている
ところに溶かした発酵バターを更にジュワッと塗り込む''追いバター''でツヤツヤのバタークロワッサンの出来上がり
焼き立ての香りは絶品です！
 
サイズもアップして食べ応え満点のバタークロワッサン、是非ご賞味あれ

◇MUJI Bakery 銀座　営業時間◇

　　平日　7:30~20:00
    土日祝　10:00~20:00

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