こんにちは、MUJI Diner 銀座です。
この時期になると、夏休みの宿題に追われていた子どもの頃を思い出します。
「CHEF'S DESSERT」という食の未来を支えるシェフ達に、良い循環や環境が生まれる事を願う企画が始まっています。
第二弾は、クレームダンジュ ベリーソース添えです。
今回は、奥田政行シェフ レストラン Al-ché-cciano(アル・ケッチァ-ノ)オーナーシェフ が考案して下さいました。
フレッシュチーズにメレンゲを混ぜ、ふわっとなめらかな口当たりのデザートです。ベリーソースには、ラズベリーとイチジクを使い食感もお楽しみ頂けます。一緒にグラスに乗せて提供するチュイールは、サクサクしておりクレームダンジュとの相性もばっちりです。
自分へのご褒美として、期間限定の特別なデザートはいかがでしょうか。
クリームダンジュ ベリーソース添え 650円(税込)
ドリンクセット +200円
【オーガニックコーヒー(HOT/ICE)、紅茶(HOT/ICE)、黒豆茶(HOT)、ルイボスティー(HOT)】
◇MUJI Diner銀座 営業時間◇
■11:00~20:00
【素の食コース(LO.18:30)】
【定食・飲料(LO.19:00)】
MUJI Diner銀座では、新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、お客さまならびに従業員の健康と安全確保の為、当面の間、営業時間を変更いたします。
皆さまには、ご迷惑をおかけしますことをお詫び申し上げます。
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