MUJIDiner 銀座

【MUJI Diner 銀座】 CHEF’S DESSERT 第四弾が始まります

【MUJI Diner 銀座】

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2022/01/13


 こんにちは、MUJI Diner 銀座です。
 
  冬になると、チョコレートが食べたくなりませんか?
 
 それには、ちゃんと理由があるんです。
人間は寒いと感じた時、筋肉が血管を収縮させて体温を上げようとします。その時に使われる筋肉のエネルギーとなるのが糖分と脂肪です。
 
 その糖分と脂肪二つを多く持っているのがチョコレートなのです!
そして、そのチョコレートを使ったデザートを紹介します。
 
 昨年から続いている、 「CHEF'S DESSERT」という食の未来を支えるシェフ達に、良い循環や環境が生まれる事を願う企画が行われています。
 
 第四弾は、[チョコレート ネメシス]です。
 
【MUJI Diner 銀座】
 


 今回は、掛川 哲司シェフ レストラン「Ata」「au deco」オーナーシェフが考案して下さいました。
 
  ネメシスってあまり聞き慣れない言葉ですよね。
 ギリシャ神話の復讐の女神の名前で、「悪魔的に美味しい」という意味で
名付けられました。 
 
 ダークチョコレートに本和香糖の甘さを加え、小麦粉不使用の為生チョコケーキのように
とてもしっとりとしています。

 本日から、3/10(木)までの期間限定となります。
  
チョコレート ネメシス 650円(税込)
ドリンクセット +200円
【コーヒー(アイスorホット)、紅茶(アイスorホット)、
ルイボスティー(ホット)、黒豆茶(ホット)】
 
  気になった方は、ぜひご賞味下さい。
 
 
 
◇MUJI Diner銀座 営業時間◇
 ■11:00~21:00
 【定食 11:00~16:00(LO.15:45頃)】
   【素の食コース 17:00~21:00(LO.20:00頃)】
  デザートやドリンクのみでの、ご利用は終日可能となっています。
 
MUJI Diner銀座では、新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、お客さまならびに従業員の健康と安全確保の為、当面の間、営業時間を変更いたします。
皆さまには、ご迷惑をおかけしますことをお詫び申し上げます。
 
 
 
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