【エブリイOkanaka津高】自分でつくるバレンタイン

みなさん、こんにちは。
お正月過ぎ、あっという間にバレンタインがやってきますね。

無印良品では、バレンタインに向けて、‛自分でつくるお菓子’シリーズが登場しました。
今回は、その中から‛自分でつくる　２色のマカロン’と‛自分でつくる　フロランタン’を紹介します。

『自分でつくる　２色のマカロン』
所要時間：約1時間

このようなセットです。
・つくりかた

①粉糖とアーモンドプードルを混ぜたものを粉ふるいでふるい、マカロンミックスと水を入れます。
②電動ミキサーで生地にミキサーの混ぜたあとが残るくらいまで混ぜます。
③②に①を入れ、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。
④絞り袋に③の生地を入れ天板に絞ります。
※表面が平らになるように気をつけないと焼き上がりの生地が割れてしまいます。
⑤180°に温めたオーブンに④の天板を入れ、温度設定を150°に変更して約20分焼きます。
⑥ボウルにチョコレートと牛乳を入れ、湯せんにかけて溶かします。

⑦冷めたマカロンに⑥をはさんで固めたら完成です。

『自分でつくる　フロランタン』
所要時間：1時間30分

このようなセットです。
・つくりかた

①ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでゴムベラで練り、卵黄、クッキーミックスを加えて切るように混ぜます。
全体がそぼろ状になってきたら手で生地をしっかりこねてまとめます。
※品質保持剤がクッキーミックスの袋に入っているので必ず取り除いてください。
②①の生地を焼き型に均等に分け入れ、生地全体にフォークをさして穴を開けます。
③ボウルにカラメル風味ソースを入れ、なめらかになるまで湯せんで溶かします。

④③にアーモンドスライスを入れ、カラメル風味ソースが全体に絡まるように混ぜ合わせます。

⑤オーブンを170°に予熱します。

⑥②の生地の上に④をスプーンで均等に分け入れます。
⑦170°のオーブンで27～30分焼きます。
カラメル風味ソース全体に焼き色がついたら焼き上がりです。
時間もあまりかからず簡単につくれるのでおすすめです。
ぜひ、大切なかたへのプレゼントにてづくりしてみてはいかがでしょうか。
良い一日を。

無印良品　エブリイOkanaka津高