【エブリイOkanaka津高】7/7～7/20の期間限定お試し価格　「冷やし麵つゆシリーズ」と「宮崎風　冷や汁」はいかがですか？

 こんにちは　エブリイOkanaka津高です。

暑い日には、あっさりとしたものが食べたくなりますよね。
そこで、のどごしが良い麺によく合う、無印良品の「冷やし麵つゆシリーズ」はいかがですか？
「冷やし麺つゆ　ぶっかけ」甘みのある煮干しやさば節などのだしに、本醸造の醤油を合わせました。麺によく合うまろやかな味わいです。
仕上げにかける乾燥ねぎを、別添えにしました。さらにねぎ・卵・あげ玉・生姜などトッピングしていただくと、さらに美味しくなります。
 
「冷やし麺つゆ　すだち」風味の良い昆布や煮干しなどのだしに、爽やかな香りのすだちを合わせました。すっきりとした味わいの麺つゆです。仕上げにかけるすだち調味液を別添えにににしました。
大葉やすだちをトッピングしていただくと、さらに爽やかな味わいになります。
 
「冷やし麺つゆ　柚子おろし」焼きあごや昆布などを使っただし醤油に、大根おろしと生姜を合わせることで、さっぱりとした味わいになります。
仕上げにかける乾燥ゆず皮を、別添えにしました。焼きなすや大葉をトッピングしていただくと、さらに美味しく召し上がれます。
 
「冷やし麺つゆ　ごまだれ」上品な旨みのかつお節や昆布などのだしに、コクのあるねりごまを合わせました。濃厚なごまの香りが味わえる麺つゆです。
仕上げにかけるいりごまを別添えにしました。豚肉やきゅうりなどをトッピングしていただくと、さらに美味しく召し上がれます。

ここでもう1品ご紹介したいのが、「宮崎風　冷や汁」です。
宮崎の郷土料理をお手本に、アジのほぐし身を麦味噌とごまの香ばしい風味の出汁と合わせました。
出汁には、皮つきのアジを大きめにほぐした身とフレークを入れて風味を出し、宮崎県産の麦味噌と、きりごま・すりごま・ねりごまの3種類のごまを使ってコクのある味わいに仕上げました。
豆腐やきゅうりを具材に加え、薬味にはみょうがや大葉を添えれば、さらに美味しく召し上がれます。

冷やし麺つゆシリーズは、うどんはもちろん、そうめんと合わせて食べていただいても、とても美味しいです。

冷や汁はご飯だけでなく、そうめんやうどん、ひやむぎと合わせていただいても美味しく召し上がれます。

この機会に、いろんなアレンジでお試しください。
皆様のご来店お待ちしております。

無印良品エブリイOkanaka津高