【エブリイOkanaka津高】パスタとパスタソースの紹介

こんにちは　エブリイOkanaka津高です。

当店でもこの秋登場したパスタの本場イタリアで学んだ５種のパスタと７種のパスタソースが並んでいます。
今回は、この中からパスタ１種とパスタソース２種をスタッフの食べてみた感想も交えてご紹介します。
  まず１つ目は　素材の旨みひきたつパスタソース　カルボナーラ　です。
こちらは、おなじみのパルメザンだけでなく、
ペコリーノロマーノ（羊の乳から作ったチーズ）も使用したパスタソースです。
実際に食べると、カルボナーラの意味「炭焼き職人風」らしい強くコショウを感じられます。
私たちがよくイメージするクリーミーで濃厚なお子様と一緒に食べるものとは違うものになっています。
コショウが大丈夫な方におすすめの、大人向けの味となっています。

２つ目は　素材の旨みひきたつパスタソース　ボロネーゼ　です。
こちらは、粗挽き肉に完熟トマトやローストオニオンを合わせて煮込んだパスタソースです。
実際に食べると、いっぱい入った粗挽き肉がうれしいソースです。
こちらはお子様から大人の方まで楽しんでいただける味です。

そしてパスタは定番のスパゲッティも良いですが、
気分を変えて　ショートパスタ　リガトーニ　はいかがでしょうか？
ショートパスタはのびにくいのも良いところ。
そして、リガトーニは厚みがあって食べ応えがあり、
今回紹介したカルボナーラやボロネーゼといったソース自体にも食べ応えのあるものに合います。
 

今回紹介したパスタソース２種には２人前もあります。ご家族やお仲間といかがでしょうか。
他５種のパスタソースもご好評いただいています。ぜひお試しくださいませ。

皆様のご来店お待ちしております。

エブリイOkanaka津高