【ゆめモール柳川】クリスマスに作りたいお菓子の家

みなさんこんにちはゆめモール柳川です。今回はもうすぐクリスマスということでクリスマスに是非作っていただきたい一押し商品を作り方も踏まえてご紹介いたします。
今回のおすすめ商品は「自分でつくる生地からつくるヘクセンハウス」です。こちらは手軽にお菓子の家を作ることができるキットになっていますのでお子様も大喜び間違いなしの商品です。では、早速作り方とそのポイントを紹介いたします。
 
キットの中にはクッキーミックス、アイシング用の砂糖、ココアパウダー、抹茶パウダー、型紙、絞り袋、サンタさんの砂糖菓子、作り方のテキストが入っています。
  〇調理目安時間　180分
 
【材料】
・自分でつくる生地からつくるヘクセンハウスのキット　1個
・砂糖(生地用)　140ｇ
・食塩不使用バター　60ｇ
・牛乳　92，5ml
・卵(MまたはL玉)　1個
・水　　小さじ1
・レモン汁　数滴
【作り方】
1,ボウルに溶かしバター、牛乳、砂糖を加えてしっかりと混ぜます。
※しっかりと混ぜておくことで壊れにくいクッキーになります。
2,生地を3等分にしてプレーン生地、ココア生地、抹茶生地を作ります。
生地の様子を見て固い場合は牛乳を少しずつ加えて調節をします
3,それぞれの生地をラップで挟んでめん棒で4mmの均一な厚さにのばします。
※生地の厚さを均一にすることで焼き上がりが綺麗になります。
4，のばした生地を冷凍庫に入れて15分ほど休ませます。
　　※しっかりと冷やすことでクッキーの型抜きがしやすくなります。
5，しっかりと冷やしたクッキー生地を型紙に沿ってナイフで切ります。
6，生地を天板に間隔を空けて並べ、つや出しで卵黄を水で溶いたものを生地の表面に塗り、170℃に予熱をしていたオーブンで10～25分焼きます。
7，焼きあがったら網などにのせて冷まします。
8，クッキーを冷ましている間に粉糖と大さじ1杯の卵白、レモン汁を2,3滴加えて泡だて器でよく混ぜ合わせます。
　　※粉糖は大さじ1杯残しておくとアイシングの調整ができます。
9，絞り袋にアイシングを入れてクッキーとクッキーの間に絞り固定しお菓子の家を組み立てていきます。
10，お好みのお菓子を用意しデコレーションを楽しんで下さい。
アレンジとしてたくさんのお菓子を乗せてみたり、アイシングでお絵描きしてみたりとおひとり様でもお子様とでもみんなで楽しく世界に一つだけのお菓子の家を作ってみてはいかがでしょうか。また、店頭にも、お菓子の家をディスプレイとして展示しておりますので、ご来店された際には是非ご覧くださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。
無印良品ゆめモール柳川