【ゆめタウン廿日市】これからの季節のお供にいかがですか。

こんにちは。
無印良品 ゆめタウン廿日市です。


今週から気温がぐっと下がり、段々と秋らしい気候になってきましたね。

今回は、これからの季節に食べたくなる「 盛岡温麺 」をご紹介いたします。


盛岡温麺（もりおかおんめん）とは？

盛岡冷麺を温かくして食べたい人向けに、盛岡の焼肉店などの飲食店を中心に生み出されたご当地メニューです。

うどんでもそばでもラーメンでもないもちもちとした食感が特長の温かい麺です。
 
< 盛岡温麺　牛だしスープ >

直火釜でローストした牛脂でコクをだした旨みのある塩味のスープです。

もちもちとした平打ち麺と合わせました。
 
< 盛岡温麺　ユッケジャンスープ >

香りのよい唐辛子を使用したコチュジャンで、ほどよい甘さと辛みをつけたスープです。

弾力のある平打ち麺と合わせました。

麺を食べ終わった後、〆にご飯を足して雑炊風にするのもおすすめです。


寒い季節にぴったりの盛岡温麺、ぜひお召し上がりください。

 

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2025年10月24日（金）から11月3日（月）まで

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