こんにちは。
無印良品 ゆめタウン廿日市です。
2月に入り、バレンタインがいよいよ近づいてきましたね。
今回は、今からでも間に合う手作りキットをご紹介いたします!
〈 自分でつくる ガトーショコラ 〉
①キットとその他の材料(卵、牛乳、バター)を準備します。
②ボウルにバターとチョコレートを入れて、約80℃の湯せんにかけて溶かします。
③別のボウルに卵と牛乳を入れて軽く混ぜた後、ガトーショコラミックスを加えて、生地が白っぽくなめらかになるまでよく混ぜます。
④②を③のボウルに加え、チョコレートと生地が均一になるまでよく混ぜ合わせます。
⑤④を焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20~25分焼きます。
⑥焼きあがったら生地の沈みを防ぐために約10cmの高さから落とし、網の上でよく冷やします。そして、焼き型のつぎ目からミシン目に沿って型を外します。
⑦ケーキの上に茶こしで粉糖をふるい、ハートの形になるように6等分したら完成です!
難しそうに見えるガトーショコラですが、キットの通りに進めていくと簡単につくることができます!
ぜひお試しください。
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