【ライフガーデン利府】大切なあの人に手作りお菓子を贈ろう

こんにちは、無印良品ライフガーデン利府です。

無印良品では、毎年バレンタインに向けた手作りキットを販売しております。今回はその中でも人気のガトーショコラをご紹介します。


クーベルチュールチョコレートを生地に混ぜて焼くだけで、濃厚な味わいのガトーショコラが手軽に作れるキットです。６等分するとハートの形になる焼き型と、ラッピング袋もセットになっています。
  『自分でつくるガトーショコラ』　消費税込850円

〇セット内容
原料
・ガトーショコラミックス85ｇ
・チョコレート30ｇ
・粉砂糖5ｇ
付属品
・焼き型（直径約15㎝花形）1個
・ラッピング用袋（タイ付き）6枚

〇用意するもの
卵（ＭまたはＬ）1個
食塩不使用バター（有塩でも可）40ｇ
牛乳60ml


＜作り方＞
●はじめる前に
・使用する材料は全てあらかじめ軽量します。
・卵、バターを室温にもどしておきます。
・オーブンから天板をとりだし、170℃に予熱します。
・湯せんのお湯（約80℃）を用意します。


①ボウルにバターとチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かします。
   
②別のボールに卵と牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えます。生地が白っぽく、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。（目安2分）

③①をゴムベラを使って②に加え、チョコレートと生地が均一になるまでよく混ぜ合わせます。（目安1分）

④③の焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20～25分焼きます。
 
※オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼き上がりです。

⑤焼き上がったら、生地の沈みを防ぐため約10㎝の高さから1回落とし、よく冷まします。
 
⑥冷めたら、焼き型の継ぎ目からミシン目に沿って型を外します。ケーキの上に茶こしで粉砂糖をふるい、ハート型になるように6等分にカットしたら完成です。

お好みで付属の袋にラッピングもできます。
   
定番のガトーショコラでもハート型でひと味ちがった贈り物に。この機会に作ってみてはいかがでしょうか。

他にもスタッフが作った手作りキットの見本も展示しております。ぜひ参考にしてみて下さい。



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