【イオン多賀城】自分で作る「２色のマカロン」

みなさん、こんにちは。
無印良品 イオン多賀城です。
 
食品担当より、「自分でつくる」シリーズの中から、第2弾は「2色のマカロン」をご紹介します。
   
自分でつくる　２色のマカロン　１６個分
消費税込　1,190 円
 
マカロン…お菓子作りの中でとても難しそうなイメージですよね。
無印の、手作りキットはそんな方にもチャレンジして頂くために、難しい工程を少なくしたものなので、ご紹介していきます。
 
準備していただく材料は、牛乳、水、お湯です。
あれ？卵は？と不思議に思いながら作業を進めました。
   
手順通り進めていくと、卵白を泡立てる…と言う工程はもちろんなく、入っている材料を混ぜていくだけの簡単な作業でした。
 
ただ、チャレンジ１回目…表面がこんな感じになってしまいました。ひび割れが…大失敗してしまいました。
   
納得いかず、２回目。ひび割れの原因を探りながら再挑戦。
   
上手く焼けました！！
１回目のひび割れの原因は、空気抜きが甘かったのかと思います。生地を乗せた天板を下からトントン叩いて、残った気泡を爪楊枝で潰す作業を丁寧にしました。
 
また、生地の感じも箱の中に入っているレシピの写真と見比べて少し説明より固いかなと思ったら，水小さじ1、2杯入れて調整しながら加えてみると良いかもしれません。
 
このポイントを押さえて、ぜひ挑戦してみてください。出来た瞬間、感動でした。
一から自分でマカロンを作った時、しぼんだり、上手くいかないことも多くありましたが、このキットを使えば大丈夫。
 
大切な方に是非作ってあげてください。喜んでもらえること間違いなしです。
他にも多数、ご用意しております。
お好みの物を手に取って、ご覧下さい。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
 
無印良品 イオン多賀城